Trabzon’un Çay Bahçelerinde Mayıs Hasadı Devam Ediyor
Türkiye’de 2024 yılı verilerine göre yaş çay tarımı yaklaşık 792 bin dekarlık alanda yapılmakta olup, bu alanın 152 bin dekarı Trabzon ilinde bulunmaktadır. Trabzon’da yaklaşık 50 bin üretici çay tarımı ile uğraşmakta olup, sabahın erken saatlerinde çay bahçelerinde çalışarak mayıs hasadını sürdürmektedir.
Yöre insanı, verimli bir sezon geçirebilmek adına günde 12 saat boyunca bahçelerde emek verirken, aynı zamanda çevre illerden gelen işçiler de çalışmaktadır.
Trabzon’un dik ve engebeli yamaçlarında zorlu bir şekilde toplanan çaylar, bazen üreticilerin sırtlarında taşınmakta bazen de ilkel teleferikler ile taşınarak ÇAYKUR ve özel sektöre ait çay fabrikalarına satılmaktadır.
– “Kar Suyunu Aldığı İçin En Beğenilen Mayıs Çayı”
Üreticilerden Erdoğan Atalar, mayıs ayında yapılan çay hasadının ilk sürgün olarak bilindiğini ve bahçesindeki 20 dönümlük alanda hasada başladıklarını belirtti. Atalar, kar yağışı sonrasında toplanan çayın doğal ve organik olduğunu vurgulayarak, verimin beklentilerin üzerinde olmasından memnuniyetini dile getirdi.
Atalar, hava şartlarının ürünü etkilese de geçen seneki verimi yakalama hedefinde olduklarını belirtirken, gün içinde 12 saat çalışarak verimli bir sezon geçirmeyi hedeflediklerini söyledi.
Sakarya’dan gelen Ali Çubuk ise teknolojik imkanların artmasıyla hasadın artık eskisi kadar zor olmadığını ifade ederken, hava şartlarının kendilerini zaman zaman zorladığını belirtti.
– “En Verimli Dönem Mayıs Sürgünleri”
İstanbul’dan gelen 65 yaşındaki Ayşe Karafazlıoğlu, kanser hastası olmasına rağmen çay bahçesinde çalışarak toplama işine devam ettiğini belirterek, mayıs çayının lezzetinin diğer çaylardan daha üstün olduğunu ifade etti. Hava şartlarının verimi etkilediğine değinen Karafazlıoğlu, herkesin mayıs çayını tercih ettiğini dile getirdi.
Hasat için sabahın erken saatlerinden itibaren çalışmaya başladıklarını belirten Neşe Çelik ise hava şartları nedeniyle hasada geç başladıklarını ancak yine de emeklerine devam ettiklerini söyledi.
